Flank Steak

Super lekkere Flank Steak van de Kamado Grill is een ware delicatesse.

Wat is Flank Steak?

Flank Steak is een biefstuk gesneden uit de flank van het rund. Het is een plat stuk spier met lange vezels en mooie dooradering. Het is zeer geschikt om te grillen op de bbq. de smaken komen dan volledig tot zijn recht. Flanksteak kan het beste medium tot rood gebakken worden. Wij serveren het getrancheerd op een vers afgebakken broodje met Chimmichurri naar keuze. Andere benamingen voor Flank Steak zijn bavette of vinkenlap.


Wat is een Kamado?

Een Kamado is een van oorsprong Japanse keramische houtskool bbq. Veel mensen kennen de Big Green Egg. Op een Kamado kun je grillen, roken, bakken, stoven etc. Het is een zeer veelzijdig apparaat.

De ervaren chefs van de BroodjesBus kunnen voor feesten en evenementen naar u toe komen met heerlijke ter plekke bereiden Flank Steak van de Kamado. Voor mogelijkheden en prijzen kunt u ons bellen of mailen.